第420节(3 / 4)
了:“这道菜呀,还真是跟皇家有关系。”
“哦?”父子俩一样的表情,扬了扬眉毛,好奇的很。
“史书记载,当年隋炀帝带着嫔妃随从,乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时,“所过州县,五百里内皆令献食。一州至百舆,极水陆珍奇、(《资治通鉴》)。杨广看了扬州的琼花,特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。回到行宫后,吩咐御厨以上述四景为题,制作四道菜肴,御厨们在扬州名厨指点下,费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉这四道菜,杨广品尝后,十分高兴,于是赐宴群臣,一时间淮扬菜肴倾倒朝野。官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣,奉为珍品。到了唐代,随着经济繁荣,官宦权贵们也更加讲究饮食。有一次,郇国公宴客,府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜,并伴以山珍海味,水陆奇珍,令座中宾客们叹为观止。当”葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那巨大的肉团子做成的葵花心精美绝伦,有如”雄狮之头”,宾客们乘机劝酒道:”郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。”郇国公高兴的举杯一饮而尽,为纪念今日盛会,”葵花斩肉”不如改名”狮子头”。一呼百诺,从此,扬州就添了”狮子头”这道名菜,红烧清蒸皆可,逐脍炙人口,成了江南名菜。”温润讲了这些,又道:“不过这道菜,并非那个时候就有了,最早的记载,应该是南北朝《食经》上所记载的”跳丸炙”,我记得应该是《齐民要术》,炙法第八十种。红烧狮子头是属正宗淮扬菜系。有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味,光看就引动食欲,醇香味浓的肉块与汁液,是令人无法抵挡的顶级美味。”
说的天下至尊的一对儿父子俩,吃着今天的红烧狮子头,都觉得比往日里香了不少。
“温雅士连这么偏僻的典故都知道,真真是博览群书。”皇上对温润的知识储备真是特别佩服,这么偏僻的记载,他都能知道。
夸奖的温润都不好意思了:“小臣只是爱吃而已,爱吃而已,呵呵……。”
不由得想起了当年,他头一次吃这道淮阳名菜的时候,那叫一个美啊,顺便看了看店家墙上绘制的图画,以及这道菜的记载。
他记得是因为这道菜的美味,而不是别的!
不过一道菜,温润就能说出历史和来处,并且连最早的出处都知道,皇上惊讶的同时也是惊喜。
“以往只知道温雅士诗词是一绝,没想到,也是一位博学之人。”皇上又夸赞了一句。
“温雅士当然博学了,他不止学贯古今,还知道东西往事,是吧?”太子殿下美滋滋的道:“小时候还给孤讲过好多小故事呢,比《增广贤文》里的小故事还丰富,还有海外国家的故事。”
“殿下,那个是小臣总结的一个故事书。”温润笑了笑,解释道:“起了个名字,叫《一千零一夜》,有一千零一个故事。”
“这么多?”皇上又惊讶了:“一千零一夜,名字也有点怪。”
“儿臣知道,儿臣知道!”太子殿下竟然兴致勃勃的举起手:“父皇,儿臣记得当年听故事的时候,都是在晚上要睡觉的时候,您知道为什么吗?”
“父皇哪儿知道啊!”皇上没好气的道:“你那个时候,不讲故事就不睡觉,还半夜作闹,你母后没少守着你。”
以至于当时的皇上,都没时间跟皇后说点体己话。
“这是温雅士讲给儿臣的小故事,说西洋彼国有个国王,因为他的王后背叛了他,跟自己的情人联手,差点将国王的王位掀翻,故而国王废后,可又不想娶新的王后,生怕重蹈覆辙,怎么办呢?他就今天立一个王后,新婚之后第二天,让王后处理宫务,然后就杀了王后,这样不断的有新王后被娶进门,也不断的死王后,彼国很多姑娘都深怕自己被立为王后,因为当了王后就等于是去死了,有一个聪明的姑娘就想了个办法,她挺身而出,给国王当王后,但是在新婚之夜,她给国王讲了个故事,只是故事还没讲完,天就亮了,国王想知道故事的结果,就没杀她,让这个新王后处理公务,自己去上朝了,等到用午膳的时候,新王后说了故事的结局,可是当天晚上,新王后又讲了一个故事,依然是没讲完,天就亮了,国王又如同昨天一样,打算延后处死新王后,就这样,姑娘讲了一千零一个故事,也跟国王生活了一天零一天,最后一天讲完了故事,国王被她感动了,没有杀了她!”
“这个的确是小故事书名字的由来。”温润道:“如今有不少番邦外商在各处做买卖,有些故事还挺有趣,小臣家里有个私塾,教导的都是小孩子,故而一些小故事很受欢迎,同时也有开启智慧的意思,让他们不至于比旁人少见识。”
农家子弟,在古代是属于寒门之列,自古寒门难出贵子。
就是因为他们的见识,不如那些大家子弟广。
于是温润就弄了这个小故事,从小给他们开拓眼界,各种寓言,希望孩子们能赢在起跑线上。
哪怕不能
↑返回顶部↑